北海道地方北海道白糠町

総合評価:4.9(全3765件のレビュー)

  • 評価:

    大粒と表記があるとおり立派なイクラが届きました。 200グラムずつ別れているところも重宝します。 味はとてもしっかりとしており醤油漬けそのものです。そのまま頂くには濃いので我が家では酒の肴としては大根おろしを添えて、その後〆でイクラ丼にて食しました。

    2024年05月17日 福岡県在住

  • 評価:

    大粒でプチプチ食感のイクラ丼、最高でした。欲を言えば2パックではなく、4パックに小分けしてもらえれば、更に使い勝手が良く有難いのですが。この量この寄附金額では厳しいことは承知しておりますが、ご一考を。

    2024年05月16日 千葉県在住

  • 評価:

    1ヶ月以内に届きました。 発泡スチロールに200gずつのパックで入っており、冷蔵庫で12時間解凍と書いてましたが5時間ぐらいで解凍出来て食べられました。味もちょうどよく、醤油をかけなくても美味しかったです。初めてふるさと納税をしましたが、白糠町さんで良かったと思います。

    2024年05月13日 千葉県在住

  • 評価:

    大好きなイクラがふるさと納税の返礼品としていただけるのは大変ありがたいです。我が家の場合、4人家族なので、この大量の量でも結構すぐなくなります。とてもおいしかったです。寄付して良かったです。おすすめです。

    2024年05月13日 茨城県在住

  • 評価:

    毎年、年末に家族が集まった時に「いくら」を食べたいので、寄附をさせていただいております。いくらは、一粒一粒の歯ごたえがしっかりしていて、味わいが良いです。贅沢に食べることができるので、子どもからも人気があります。

    2024年05月12日 静岡県在住

※ふるさと納税サイト「ふるなび」のレビューも含まれています。

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交換ポイント 3,600pt({{12000 | stepWithCatalogDonationUnit | addComma }} 円)

数量

【重要・産地変更のご案内】
※2023年12月12日より、いくらの産地がロシア産→アメリカ産へ変更となりました。変わらない製法・品質でお届けいたしますので美味しくお召し上がりいただけます。


ご寄付者様よりご好評を賜り、安定した供給量を確保することができましたことから、より多くの方にお楽しみいただけるよう、2023年12月26日から寄付金額を12,000円に変更させていただきました。


アメリカ産の鮭卵から製造されたいくらです。
鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。
その卵を大人気の『シラリカいくら』と同じく、
窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、
「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。

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いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。
近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。
ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。
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「いくらの解凍方法」
いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。
冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。
また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。
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※画像はイメージです。

【 いくらの町 白糠 ランキング 入賞多数 絶品いくら 冷凍 工場直送(白糠町) 小分け 】

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者が冷凍卵を解凍し卵粒分離後醤油だれに漬込み、冷凍後窒素置換包装を行う。

容量
400g(200g×2)
※アメリカ産
※2023年12月12日より、いくらの産地がロシア産→アメリカ産へ変更となりました。変わらない製法・品質でお届けいたしますので美味しくお召し上がりいただけます。


【原材料名】
いくら(アメリカ産さけ卵)、しょうゆ、米発酵調味料、還元水あめ、食塩、かつお節エキス、酒、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
※2023年12月12日より、いくらの産地がロシア産→アメリカ産へ変更となりました。変わらない製法・品質でお届けいたしますので美味しくお召し上がりいただけます。

【賞味期限】
製造日から冷凍(?18℃以下)で2年。但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内に、
また、解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、開封した場合は2・3日でお召し上がりください。

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
配送
ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
※2023年12月12日より、いくらの産地がロシア産→アメリカ産へ変更となりました。変わらない製法・品質でお届けいたしますので美味しくお召し上がりいただけます。

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