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糠さんま 3尾×5個セット | 北海道産 秋刀魚を糠漬けに 秋刀魚 サンマ さんま 北海道 釧路町 魚介類 魚 漬魚 糠 セット ひもの 冷凍 人気の 訳あり！【配送不可地域：離島】【1104703】
...寄附金額：15,000
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保存食として北海道では当たり前の糠さんま。
テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。
糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。
釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。
糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。
糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。
【生産者の声】
解凍後、糠をきれいに洗いながし余分な水分をとり、焼いてお召し上がり下さい。
■内容量/加工地
糠さんま大サイズ:3尾×5個
加工地:北海道釧路市
■原材料
さんま(北海道産)、食塩、米糠
■賞味期限
3ヵ月
■注意事項/その他
※冷蔵庫で自然解凍してください。
・冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。
・急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
・何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。
・冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。
・ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
配送方法:クール便(冷凍)
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ■内容量/加工地 糠さんま大サイズ:3尾×5個 加工地:北海道釧路市 ■原材料 さんま(北海道産)、食塩、米糠 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.6
（全17件のレビュー）
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さんまのぬかみそ、以前テレビで紹介していたのを見て興味があったので注文してみました。さんまは炭火で七輪で焼くイメージがありますが、フライパンで焼いた方が、魚の栄養素が逃げずに、ジューシーに焼けると知人 ... 続きを読む
2024年01月21日 神奈川県在住
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おいしいさんまを、いただきましてありがとうございます。さっそく焼いて、頂きました。ふっくらとして、おいしいさんまでした。そのままで焼くだけなので、とても楽です。また来年もお願いしたいです。これからも頑 ... 続きを読む
2023年12月08日 兵庫県在住
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思ったより大きなヌカサンマでした。
いつもは厚岸漁港の糠サンマをお取り寄せしてるのですが、
こちらの方が大きくて塩分控えめでとても美味しかったです。
ボリューム的にも思ったより多くて食べ出がある ... 続きを読む2023年12月04日 東京都在住
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糠さんまというものを今回初めて知りました。
お魚が高くてなかなか買うのを躊躇してしまうので返礼品でさんまが１５尾もいただけてありがたいです。
3個ずつ包装されているのでちょうどグリルで一度に焼 ... 続きを読む2023年10月06日 千葉県在住
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ここの糠さんまが美味しかったので前回よりセット数の多い返礼品を選択した。寄付してから2週間以内に到着するのもポイントが高い。早速焼いて食してみたが旨みが凝縮していて、抜群に美味い。数多めのを選んで正解 ... 続きを読む
2023年08月17日 大阪府在住
寄附者からの応援メッセージ
全5件
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2023年11月21日 14時19分 東京都在住
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2023年09月26日 22時46分 東京都在住
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2023年02月06日 12時03分 岐阜県在住
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2022年05月14日 20時26分 神奈川県在住
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2021年09月22日 19時58分 奈良県在住
