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数量限定≪8種類バラエティセット≫みやざき地頭鶏の炭火焼＆珍味(合計2.3kg以上) 肉 鶏 鶏肉 地鶏 F46-20
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＼数量限定!!／
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宮崎が誇るブランド鶏「みやざき地頭鶏」のバラエティセットを返礼品としてご用意いたしました。
一般的な地鶏の2倍以上の期間、手間暇と愛情をかけて飼育された「みやざき地頭鶏」。
そんな「みやざき地頭鶏」の炭火焼&珍味を8種セットにしてお届けいたします。
＜ハネ、モモミックスの炭火焼＞
宮崎名物の一つ”炭火焼”。
塩で薄く味付けし、自家製の鶏油（チーユ）でコーティングした後、炭火で丹念に焼き上げました。
シンプルな味付けですが炭火の香ばしさと、素材そのものの美味しさをふんだんに味わえる逸品です。
＜手羽先炭火焼＞
低温真空調理で下処理したものを、塩で薄く味付けし、自家製の鶏油（チーユ）でコーティング。それを炭火で丹念に焼き上げることで、鶏皮に香ばしさが加わります。
＜ブラックペッパー3種＞
・≪せせり≫
筋肉質で弾力のあるぷりっとした歯ごたえの希少部位
・≪レバー≫
キメが細かくしっとりとした食感
・≪ハラミ≫
コリコリした食感でジューシーさもある
バターで焼き上げ、オリーブオイル、にんにく、酒、コショウなど独自の調味料で味付け。
一口食べれば香ばしくコクのある味が広がります。
＜ささ身のマリネ＞
ふっくらと柔らかく低温真空調理したささ身を、オリーブオイル、レモン、トマトなどをブレンドしたオリジナルのマリネ液に付け込み、さっぱりと上品な味わいに仕上げています。
＜とり皮ポン酢＞
香ばしく焼き上げた地頭鶏の皮をかぼす果汁ベースのオリジナルポン酢で味付け。
鶏皮の食感とかぼすの爽やかさを感じるさっぱりとした味わいの一品です。
＜肉みそ＞
みやざき地頭鶏の旨みをみそにギュギュっと凝縮!!
ごはんのお供、お酒のつまみ、料理の隠し味にもピッタリの万能肉みそです。
もらって嬉しい「みやざき地頭鶏」の“おいしさ”が詰まったセットです。大切な方への贈り物にもおすすめ!!
この機会に、ぜひ1つ1つ心をこめて手作りした『≪8種類バラエティセット≫みやざき地頭鶏の炭火焼＆珍味』をご賞味ください。
その他、はなまる和農場の返礼品はこちら
◆みやざき地頭鶏とは
宮崎県認定の農家のみが生産することができる「みやざき地頭鶏」
みやざき地頭鶏のルーツである地頭鶏（じとっこ）は、大変美味であることから当時の地頭職に献上されていたことに由来します。
現在では天然記念物に指定されている地頭鶏を新たな宮崎のブランドにしたいとの思いから、宮崎県では長年にわたり研究、交配が行われて来ました。
【賞味期限】
冷凍で2か月
解凍後、3日以内(要冷蔵)
【保存方法】冷凍
【地場産品基準】
3号 飼育、解体、加工処理（全ての工程）された製品であるため
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| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 【合計2.3kg以上：全8種類】 ・炭火焼 計750g(150g×5) ・手羽先炭火焼 計340g(3本×2) ・せせりのブラックペッパー 計200g(100g×2) ・はらみのブラックペッパー 計200g(100g×2) ・レバーのブラックペッパー 計200g(100g×2) ・マリネ 計300g(150g×2) ・とり皮ぽん酢 計240g(120g×2) ・肉みそ 計150g(150g×1) |
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【数量限定!!】
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祝★日本農業遺産認定『日南かつお一本釣り』
約300年前から行われる「かつお一本釣り漁業」の伝統技術が現在も継承されており
この度、日本農業遺産に認定されました!!
同制度は2016年度に創設され、伝統的で重要な農林水産業を営む地域を農林水産相が認定。
この機会に日南のかつおをぜひお試しください♪
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【お知らせ】
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お申込み前にご確認ください
※本ページはふるさと納税専用ページです。
・寄附のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・配送日はご指定いただけません。ただし、長期不在等のご予定がある場合は、事前にご連絡ください。
・配送業者の保管期限内にお届けの完了ができない場合、返礼品の引き戻し等を行わせていただきます。
またその際、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承くださいませ。
・寄附者様ご都合のお受け取り遅延で、生鮮食品等の腐敗や破損が発生した場合も、再送はいたしかねます。
あらかじめご了承くださいませ。
・住民票が日南市にある方は、返礼品の送付対象になりません。
・20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。
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レビュー
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総合評価：4.0
（全1件のレビュー）
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どれも、鶏肉自体の旨味がちゃんと感じられる、しっかりした味付けで、お酒のおつまみだけで無く、ご飯のおかずにも使えそうです。ちょうど、一人分ずつ小分けのパックになっているので、単身世帯の私にはピッタリで ... 続きを読む
2022年02月02日 大阪府在住
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