鹿肉 背ロース(ブロック肉)合計850g程度 ジビエ ヘルシー ビタミン 鉄分豊富 山のご馳走 高たんぱく 低カロリー アスリート 美容食 新鮮 鮮度抜群 俵山猪鹿工房想 職人技 国産ジビエ認定取得 精肉 鹿カツ アレンジ料理 (1046)
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長門市内の山野を駆け回る健康で栄養状態の良い鹿を捕獲して、ジビエ衛生管理ガイドラインに従い丁寧に精肉しています。
鹿のローストや厚さ5~6ミリに切り「鹿カツ」にして、わさび醤油で召し上がると美味しいです。
提供:俵山猪鹿工房想
【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから全行程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
容量 | 配送 | |
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鹿肉 背ロース(ブロック肉)850g程度 (120g~200gブロック肉 4パック) 賞味期限:24ヶ月 |
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レビュー
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総合評価:4.8
(全4件のレビュー)
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150gぐらいの物が6個来ました。
多くの商品が固まり肉で解凍しても1度に使うには多すぎるというものが多い中で小分けにされていて非常に便利です。
様々な部位が入っていて料理を考えるのも面白いですが ... 続きを読む2024年02月23日 神奈川県在住
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赤身でとても柔らかく、ヘルシーなお肉です。少し独特の香りがありますが、これもジビエならではの味わいで、食事に変化をつけてくれるので、大満足です。冷凍なので保管も効くのもいいですね、何回もお願いしていま ... 続きを読む
2023年10月31日 東京都在住
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ヘルシーな鹿肉でたくさん選択肢がある中で、塊での販売のところがが多く、適度な大きさで小分けにしてあるものがなかなかなく、これは200g程度x4パックなので非常に消費しやすいです。味ももちろん満足してい ... 続きを読む
2023年09月22日 神奈川県在住
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90g前後の小さなブロックが7つ、200g強の大きめのブロックが1つ、計8ブロック届きました。大きめのブロックは希望通りだったのでステーキかローストで、小さめのブロックは説明に書かれていたものよりも小 ... 続きを読む
2022年11月09日 静岡県在住
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