訳アリ 真鯛 タイ お刺身 約600g 皮引き 柵 不揃い 小分け 真空パック 新鮮 鮮魚 養殖 カマ 冷凍 ハマスイ 愛媛県 愛南町 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛 刺し身 鯛
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太平洋と瀬戸内海が交わる四国西南に位置する愛南町は昔から魚類養殖が盛んな地域。
なかでも真鯛は、天然をしのぐ味と安定的な供給量を強みに全国屈指の生産量を誇ります。
真鯛は、色彩が美しく、淡白な中にほどよい甘味がある魚です。
鯛しゃぶセットでは、旨味成分をたっぷりと含んだ真鯛を朝〆して、鮮度を保った状態でお届けします。
しゃぶしゃぶはもちろん、そのまま刺身にしても美味しくいただけます。
「魚嫌いの人にも喜んで食べてもらえる地元の魚を世界に届けたい。」
ハマスイは、そんな思いで魚の鮮度を長持ちさせる独自技術を開発。
魚の血液をほぼすべてといっていいくらいしっかり抜き取るというものです。
特許取得したこの技術は鮮度を長持ちさせるだけでなく、魚のくさみを減らすという効果ももたらします。
愛南町・深浦(ふかうら)真鯛の美味しさを、存分にご堪能ください。
大きさ不揃いのため訳アリ商品になります。
冷凍:90日
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
提供元: 有限会社ハマスイ
容量 | 配送 | |
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真鯛のポーション(皮なし) 600g |
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レビュー
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総合評価:4.7
(全3件のレビュー)
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冷凍で届きました。早速解凍し刺身でいただきましたがとてもおいしかったです。いろいろな部位が真空パックでで小分けされ、日を変え様々な用途に使えそうで今から楽しみです。他にも特産品がありそうでしたのでまた ... 続きを読む
2024年02月21日 愛知県在住
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本日届きました。
真空で小分けされてましたので使いやすそうで良かったです。
一つ刺身にするにはエラなどが多い部分がありましたがそちらはあら汁にでも使いたいと思います。
愛南町は別の返礼品も美味し ... 続きを読む2024年02月21日 兵庫県在住
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身も厚く、量も多くたしかにみかんの風味がして美味しかったです。
お刺身や卵を溶いてつゆを作りたまご掛けお茶漬けのようにして食べたりもしました。
形いろいろの切り身でしたがぺろりと食べられたしまた購 ... 続きを読む2023年09月27日 長野県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2023年09月07日 22時04分 長野県在住